Aardappelpreisoep, volgens Julie moest het een openbaring zijn, nou ik vond het niet erg spannend, er zat zelfs weinig smaak aan.
Ik miste o.a de knoflook die ik overal in gooi, ik ben zo`n type die alle recepten verandert.
Maar nu had ik echt het recept gevolgd en niets weggelaten of toegevoegd.
Maar je kan het ook zien als een basisrecept, dus dan kan je er nog veel aan toevoegen, doe ik de volgende keer natuurlijk ook.
Je kan natuurlijk een mooie foto laten zien van de preisoep, maar het gaat om het recept.
BeantwoordenVerwijderenHoi Risja,
BeantwoordenVerwijderenWil je het recept?
Oke, dan komt hij hier:
Eerst de ingredienten;
500 gr aardappelen in blokjes
500 gr prei in ringen
2 liter water
1 eetlepel zout
2-3 eetlepels zachte boter
1 eetlepels peterselie
Breng de groenten met het water en zout aan de kook, leg het deksel schuin op de pan, laat ze in 40 a 50 minuten gaar worden.
Prak de groenten met een vork fijn of pureer ze in een groentemolen.
Breng op smaak met zout en peper.
Haal vlak voor het opdienen de pan van het vuur.
Roer lepel voor lepel de boter erdoor.
Schenk de soep in het bord en garneer met de fijngehakte kruiden.
Eet smakelijk